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      冷凍冷庫的溫度有什么要求?需要多少預算?

      發布日期:[2021-07-06] 點擊率: 本文關鍵詞:冷凍冷庫,速凍冷庫,冷藏庫

      冷庫溫度要求

      冷庫可以存放多種物品。但是并不意味著一間冷庫可以混合儲藏多種產品(只有一間未做分間),并且每個產品都有不同的合適的存儲溫度。例如,適用于水果和蔬菜裝置的冷庫包括易腐爛儲存、氣調儲存和速凍儲存(包括預冷凍儲存)。您可以選擇冷庫進行短期肉類儲存和長期儲存。冷凍柜;鮮奶儲存選擇保鮮庫,醫藥品儲存選擇遮光儲存、冷庫、超低溫冷庫等;食品儲存一般選擇速凍儲存。以上保鮮庫、空調庫、速凍庫、冷凍庫、超低溫冷庫、遮陽庫、低溫冷庫的溫度標準不同。

      設計溫度5~-15℃,用于存放西瓜、番茄、椰子、芒果、香蕉等高溫水果和蔬菜。中溫冷庫定義:設計溫度為5~-5℃。適用于冷庫冷凍食品、低溫冷庫(冷凍室):設計溫度為-18~-25℃。用于儲存冷凍肉和海產品,低溫下引起肉腐病的微生物死亡或休眠,酶活性(氧化反應)降低,超低溫冷庫(低溫冷庫)儲存):設計溫度-45~-60℃。它用于儲存血漿、干細胞、骨髓和金槍魚等產品。速凍冷庫冷凍冷庫):設計溫度為-35~-40℃。用于海鮮、肉類、餃子等的速凍,可用于冷凍室。保鮮冷庫:設計溫度5~-2℃。用于存放水果、蔬菜等產品。

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      可以冷庫的物品

      冷庫可以存放的物品種類繁多。農產品及副產品:蔬菜、水果、肉類、家禽、雞蛋、生奶、海產品、堅果、谷物、茶葉、花卉;醫藥產品:中藥、血漿、血液、干細胞、試劑、生物材料、生物樣品、疫苗、藥品、藥品、骨髓等;化工產品:化學礦物、無機化工原料、有機化工原料、化肥、化學試劑、合成藥物等;食品:餃子、面包、罐頭、蛋糕、糕點等。在設置冷庫倉庫之前,您需要了解需要存放哪些物品。

      冷庫預算是多少?

      在搭建冷藏庫之前,需要準備足夠的預算,避免沒有足夠的一半安裝資金。那么該項目極有可能面臨停工。另外,請根據您的預算合理選擇冷庫設備類型。例如,如果預算充足,可以優先考慮水果空調的冷庫。保鮮保質,保鮮保鮮。

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